Χρησιμοποιώντας ένα από τα πιο σύγχρονα όργανα μέτρησης βασικού μεταβολισμού μετράμε το καταναλισκόμενο οξυγόνο και καθορίζουμε τις ενεργειακές απαιτήσεις του ατόμου. Γνωρίζοντας τον ακριβή βασικό μεταβολισμό δημιουργούμε το κατάλληλο πρόγραμμα διατροφής, προσαρμοσμένο στις ανάγκες κάθε ατόμου.
Ο Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός Ηρεμίας (RMR ή Resting Metabolic Rate) αντιπροσωπεύει τις θερμίδες που καταναλώνει το σώμα μας για να πραγματοποιήσει τις ζωτικές λειτουργίες του (καρδιακός ρυθμός, λειτουργία εγκεφάλου, αναπνοή).
