Για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού έρχεται αυτή η δροσιστική σαλάτα για να σας χορτάσει!
Υλικά:
1/2 κεφάλι μαρούλι iceberg
1 αγγούρι
2 ντοματίνια
2 ψημμένες κόκκινες πιπεριές
1/2 μικρό κρεμμύδι
2 κ.γ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. στημένο λεμόνι
1 κ.σ. τυρί φέτα λιανισμένη
1/2 πίτα σε κομματάκια
(Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε στην σαλάτα ψημένο ή βρασμένο κοτόπουλο σε κομμάτια)
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ τοποθετούμε όλα τα λαχανικά αφού πρώτα τα κόβουμε σε κομμάτια και έπειτα προσθέτουμε την φέτα και το στημένο λεμόνι. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα κομμάτια πίτας και το κοτόπουλο (αν το επιθυμούμε). Τέλος προσθέτουμε λίγη ρίγανη και σερβίρουμε.
