
Μια ελαφριά και χορταστική συνταγή
2 αυγά
Λαχανικά επιλογής
1-2 φέτες τυρί χαμηλών λιπαρών
1-2 φέτες γαλοπούλα βραστή
αλάτι, πιπέρι
λίγο γάλα 1,5% (προαιρετικά)
Χτυπάτε τα αυγά και προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά
Ανακατεύετε καλά και τοποθετείτε το μίγμα σε αντικολλητικό ταψί
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά