Μία χορταστική και γρήγορη συνταγή!!!
Υλικά:
1φλ. ανάμεικτη σαλάτα της επιλογής σου
2κ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο
80γρ. στήθος κοτόπουλου βρασμένο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
1/4φλ. γιαούρτι χωρίς λιπαρά
1 ½ κ. σούπας μουστάρδα Dijon
2κ. γλυκού μέλι
1/2 αβοκάντο κομμένο σε φέτες
4 φέτες ψωμί
Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε τη σαλάτα, το κρεμμύδι και το κοτόπουλο μέχρι να ενωθούν.
Σε ένα άλλο μπολ ανακάτεψε το γιαούρτι, τη μουστάρδα και το μέλι μέχρι να συνδυαστούν καλά.
Ρίχνετε το μείγμα γιαουρτιού μέσα στο μπολ με το κοτόπουλο και ανακατεύετε μέχρι να γίνει κρεμώδες.
Τοποθετείτε τις φέτες αβοκάντο σε δύο φέτες ψωμιού και το ίδιο κάνετε και με το μείγμα που υπάρχει στο μπολ.
