Μια πολύ γρήγορη και δροσερή σαλάτα με σπόρους απο ρόδι, σπανάκι και φέτα!
Υλικά:
1 baby σπανάκι
1/4 κόκκινο κρεμμύδι
1/2 κούπα καρύδια
1/2 κούπα φέτα
1 ρόδι ( ξεχωριστά τα σπόρια με το φλοιό )
4 κ.γ. μπαλσάμικο
Εκτέλεση:
Βήμα 1.
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρύδια. ΄Επειτα ξεπλένουμε πολύ καλά το σπανάκι και το τοπουθετούμε σ'ένα μπωλ για σαλάτα.
Βήμα 2.
Ανακατεύουμε τα κρεμμύδια και τα καρύδια με το σπανάκι και ύστερα προσθέτουμε και τη φέτα που έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 3.
Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα μας και τελος προσθέτουμε τους σπόρους του ροδιού και το μπαλσάμικο.
